Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem Aneka Sayuran . Sayur Asem Aneka Sayuran patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem Aneka Sayuran lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bisa juga mencoba sayur nangka tanpa.
Aneka Resep Sayur dan Tumis Kacang Panjang.
Nah, untuk anda yang sedang bingung memilih menu makan untuk keluarga, berikut ini kami sajikan aneka resep tumis sayuran, seperti resep tumis kacang panjang, resep tumis buncis, resep tumis kangkung dan resep.
Anda dapat membuat Sayur Asem Aneka Sayuran menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sayur Asem Aneka Sayuran yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem Aneka Sayuran
- Siapkan 1 bh untuk jagung (potong bulat).
- Anda perlu 5 batang untuk kacang panjang(potong2).
- Anda perlu 1 bh untuk jipang/labu siam(potong kotak).
- Siapkan 1 bh untuk wortel(potong panjang2).
- Anda Membutuhkan 1/2 bh untuk terong ungu(potong2 kotak).
- Anda Membutuhkan 6 bh untuk cabe besar (iris serong).
- Siapkan 2 sdm untuk kacang tanah mentah.
- Siapkan 3 lbr untuk daun so/daun melinjo(potong2).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu non halus.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 ruas untuk laos.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk royco rasa ayam.
- Anda perlu 4 mata asam untuk jawa.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masak sisa sayuran lainnya dan diamkan hingga layu. Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam.
Cara Membuat Sayur Asem Aneka Sayuran
- Siapkan semua bahan..
- Siapkan semua bumbu.
- Rebus air di panci tunggu hingga mendidih.Masukkan semua bumbu halus dan daun2nan(bumbu non halus) rebus hingga mendidih lagi.Masukkan kacang tanah dan jagung dulu tunggu beberapa saat hingga kacang matang lalu masukkan sayur2an yg keras2 dulu spt kacang panjang, jipang dan wortel.Tunggu Sayuran agak setengah mateng lalu bumbui dgn garam, gula dan bubuk kaldu.Masak hingga sayuran matangKoreksi rasa.Jika sudah pas pindahkan ke wadah saji..
Dari aneka sayur asem, resep sayur asem jawa Timur ini terbilang paling ringan rasanya. Kuah yang lebih bening dan aromanya juga lebih ringan bila dibandingkan dengan sayur dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Jadi pas sekali untuk dinikmati bersama nasi putih, sambal terasi. Siapa sih yang tidak mengenal sayur asem atau sayur asam? Sayur yang memiliki rasa gurih dan segar ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, ikan Ketika itu, sayur asem hanya menggunakan bumbu yang terbatas yaitu cabai dan asam serta isi sayur adalah segala macam sayuran.