Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sayur Asem yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Anda Membutuhkan 1/4 potong untuk Kol.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk Kacang panjang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Jagung manis frozen.
- Siapkan 1 buah untuk Labu siam.
- Siapkan 4 buah untuk Cabe ijo besar.
- Anda perlu 4 buah untuk belimbing wuluh.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk gula merah.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi.
- Siapkan untuk Kaldu blok rasa sapi.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Langkah-langkah Sayur Asem
- Masak tetelan sampai empuk..
- Masukan bumbu halus dan kaldu blok rasa sapi..
- Masukan kacang panjang, jagung dan labu siam. Masak sampai 1/2 matang. Masukan kol dan belimbing wuluh..
- Cek rasa pedas, manis, asam nya..
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.