Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem jawa timur . Sayur asem jawa timur sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem jawa timur umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jadi pas sekali untuk dinikmati bersama nasi putih, sambal terasi.
Sayur Asem atau Sayur Asam ala Jawa Timur memiliki keunikan memakai kecambah dari kedelai.
Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya.
Anda dapat memasak Sayur asem jawa timur menggunakan 12 bahan dan 1 step by step. Begini cara membuat Sayur asem jawa timur yang baik.
Bahan-bahan Sayur asem jawa timur
- Siapkan 1 ikat untuk daun ubi jalar (putik2).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk cambah dele (bersihkan).
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk terong bulet (potong2).
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk krai (potong2).
- Siapkan 1/2 ikat untuk kacang panjag (potong2).
- Anda perlu 1/2 panci untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu iris :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 bh untuk asam jawa (airnya).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas (geprek).
- Anda perlu untuk Garam,kaldu bubuk,gula.
Sayur asem sendiri merupakan makanan khas daerah Jawa yang memiliki masing-masing versi di setiap daerahnya. Tata potongan lontong ke dalam mangkuk hidang, sirami sayur asem, taruh telur balado, taburkan kerupuk dan bawang goreng. Sayur Asem juga populer di Sunda Bandung, Jawa Barat namanya resep sayur asem Sunda, Jakarta Betawi disebut resep sayur asem Jakarta, Jawa Timur dan ala Jawa Tengah dinamai resep sayur asem Jawa. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Cara Membuat Sayur asem jawa timur
- Rebus air + asem hga mendidih,asemnya (haluskan,saring ambil airnya,masukn kembli ke panci),masukan semua bahan kecuali daun ubi jalar,tunggu hga lunak lalu masukan daun ubi jalar,bumbu i tunggu hga masak,angkat sajikan ❤.
Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga. Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur. Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga.