Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem Bening . Sayur Asem Bening wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem Bening awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sayur Asem Bening menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem Bening yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem Bening
- Siapkan 1 buah untuk jagung, potong-potong.
- Siapkan 1 buah untuk labu siam besar, kupas dan potong-potong.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat, potong-potong.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk air asam jawa (2 mata asam + air).
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1.5 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 liter untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
Langkah-langkah Sayur Asem Bening
- Didihkan air, bumbu halus, air asam jawa, tomat, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan jagung dan labu Siam. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.