Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem ala Bunè . Sayur Asem ala Bunè sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem ala Bunè umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sayur Asem ala Bunè menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sayur Asem ala Bunè yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem ala Bunè
- Anda perlu 100 gr untuk kol.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk labu siam.
- Siapkan 50 gr untuk kacang panjang.
- Anda perlu 50 gr untuk jagung.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk terong ungu.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk daun tangkil.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 buah untuk cabe hijau.
- Siapkan 1 cm untuk laza.
- Anda perlu 1 sdm untuk asem (rendam air panas 100ml lalu saring).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk masako ayam.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk terasi bakar.
- Siapkan 1 sdm untuk kacang tanah goreng.
Cara Membuat Sayur Asem ala Bunè
- Didihkan air dlm panci 1800 ml lalu masukan jagung, labu, kacang panjang, terong, cabe hijau, laza.
- Lalu masukan kol dan bumbu yg di haluskan,aduk biarkan sayuran matang lalu tambah kan garam, gulamerah dan masako, terakhir masukan tomat, daun tangkil dan air asem..
- Koreksi rasa, setelah matang, sajikan,cocok dg ikan asin sepat, selamat mencoba👌.