Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem Sunda . Sayur Asem Sunda wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem Sunda lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sayur Asem Sunda menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Asem Sunda yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem Sunda
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Labu siam, potong dadu.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Jagung manis,potong sesuai selera.
- Siapkan 1 genggam untuk Melinjo.
- Siapkan 1 genggam untuk Daun melinjo (daun so).
- Anda perlu 3 batang untuk Kacang panjang, potong-potong.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk Asam.
- Siapkan 2 lbr untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Garam (sesuaikan).
- Anda perlu 800 ml untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1/2 keping untuk Terasi.
Cara Membuat Sayur Asem Sunda
- Siapkan dahulu bahan-bahannya.
- Didihkan air, lalu masukkan jagung, labu siam dan melinjo, rebus hingga 1/2 matang..
- Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, beserta gula merah, asam, garam dan daun salam, koreksi rasa..
- Jika bumbu sudah oke, terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga matang. Sajikan..