Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem khas Semarang . Sayur Asem khas Semarang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem khas Semarang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Sayur Asem khas Semarang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Asem khas Semarang yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem khas Semarang
- Siapkan untuk Bahan Paket Aseman:.
- Siapkan untuk Daun melinjo (so).
- Anda perlu untuk Labu siam.
- Anda Membutuhkan untuk Kobis.
- Anda perlu untuk Terong.
- Anda perlu untuk Kacang panjang.
- Anda perlu untuk Jagung manis (tambahan).
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah dan hijau.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk asam jawa.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 3 bh untuk bawang putih (geprek).
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk bawang merah (geprek).
- Siapkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk Tambahan:.
- Anda perlu untuk Air.
Langkah-langkah Sayur Asem khas Semarang
- Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera. Geprek bawang merah, bawang putih, dan lengkuas..
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu geprek, lengkuas, daun salam dan asam Jawa. Lalu masukan sayur yg butuh waktu lebih lama untuk matang seperti, daun so, labu siam, jagung manis..
- Masukan kobis, terong, kacang panjang dan cabe hijau/merah. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa, masak sampai semua sayur matang..