Cara mudah Membuat Donat Ubi Ungu Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Donat Ubi Ungu . Donat Ubi Ungu patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Ubi Ungu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan. Anda dapat membuat Donat Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Donat Ubi Ungu yang benar.

Bahan-bahan Donat Ubi Ungu

1. Anda perlu 150 gr untuk tepung cakra kembar.
2. Anda Membutuhkan 100 gr untuk terigu segitiga biru.
3. Siapkan 100 gr untuk ubi ungu dikukus, kupas, haluskan (berat setelah dikukus).
4. Siapkan 40 gr untuk gula pasir (3 sdm).
5. Siapkan 1 btr untuk telur (60 gr).
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk susu bubuk full cream.
7. Anda perlu 1 sdt untuk ragi instan (fermipan).
8. Anda Membutuhkan 70-75 ml untuk susu uht full cream.
9. Anda perlu untuk Bahan B.
10. Anda perlu 40 gr untuk mentega.
11. Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.

Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan. Demikian pembahasan untuk peluang bisnis donat ubi ungu dan analisa usahanya, semoga info diatas bisa bermanfaat. Peluang bisnis dari kue donat masih sangat terbuka lebar untuk Anda yang.

Cara Membuat Donat Ubi Ungu

1. Campur semua bahan kecuali bahan B dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Susu cair dimasukkan terakhir, hentikan penambahan susu cair apabila adonan sudah menyatu dengan baik..
2. Mixer dengan menggunakan mixer ulir hingga adonan kalis. Saya gantian antara ulen tangan dan ulen mixer..
3. Masukkan bahan B mixer kembali hingga adonan kalis elastis. (Jika ditarik tidak mudah sobek). Harus kalis elastis agar donat empuk :).
4. Bulatkan adonan, taruh di baskom dan tutup dengan menggunakan cling wrap hingga mengembang 2x lipat (sekitar 45 menit).
5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bulatan sama rata (tiap bulatan sekitar 45 gram). Bulatkan tiap bulatan, lalu taruh di atas kertas roti yang sudah dipotong2 kotak. Tutup dengan lap agar tidak kering. Biarkan mengembang kembali hingga 20 menit. Jangan over proofing nanti bisa berkerut hasilnya..
6. Setelah mengembang tekan sedikit agar pipih lalu lubangi tengah donat (bisa menggunakan tangan / spuit / tutup pewarna makanan yang berbentuk bulat).
7. Angkat donat bersama kertasnya, lepas pelan2 dari kertas lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan menggunakan api kecil. Jika bagian bawah suda kecoklatan, langsung balik sekali saja agar tidak menyerap minyak..
8. Angkat dan tiriskan. Dapat langsung dinikmati saat hangat ataupun dingin tetap lembut. Bisa ditambahkan toping gula halus/ meses agar lebih nikmat..

Donat Ubi Ungu, resep modifikasi donat dengan tampilan yang lebih menarik. Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget! Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat. Tampilannya cantik dengan rasa gurih di lidah. Penasaran seperti apa resep pembuatan sajian kue donat ubi ungu yang enak?