Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Kentang Lembut . Donat Kentang Lembut wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Donat Kentang Lembut biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Donat Kentang Lembut menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Donat Kentang Lembut yang baik.
Bahan-bahan Donat Kentang Lembut
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Adonan.
- Anda perlu 250 gram untuk Tepung Cakra Kembar.
- Siapkan 2 Buah untuk kentang (di hancurkan).
- Anda Membutuhkan 1 Saset untuk susu bubuk rasa vanila.
- Siapkan 100 ml untuk Susu UHT.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ragi.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanili (bisa diskip).
- Anda perlu 80 gr untuk Mentega.
- Anda Membutuhkan untuk Filling.
- Siapkan untuk Choco Cruncy.
- Anda Membutuhkan untuk Meses Ceres.
Langkah-langkah Donat Kentang Lembut
- Masukkan bahan (tepung terigu, ragi, garam, vanili, susu bubuk vanili) lalu aduk sampai rata..
- Setelah diaduk sampai rata, masukkan kentang yang sudah dihancurkan dan diulen kembali..
- Lalu masukkan 2 kuning telur dan diulen sambil dimasukkan susu cair UHT sedikit demi sedikit, dan ulen adonan sampai kalis..
- Jika adonan sudah kalis, simpan adonan nya ke wadah yang tertutup, tunggu 30-45 menit hingga adonan mengembang..
- Setelah mengembang, bentuk adonan sesuai yang kita inginkan. Lalu tutup kembali sampai 10 menit untuk mengembang kembali..
- Setelah 10 menit, goreng adonan donat yang dibentuk tadi..
- Setelah selesai di goreng. Tambahkan filling kedonat. Saya memakai choco cruncy dan di atasnya saya memakai meses ceres lagi..