Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tahu Bakso Vegetarian . Tahu Bakso Vegetarian wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Tahu Bakso Vegetarian lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Tahu Bakso Vegetarian menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tahu Bakso Vegetarian yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bakso Vegetarian
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk tepung kanji.
- Anda Membutuhkan 10 sdm untuk penuh tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung kanji (utk dimasak).
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu 12 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 30 untuk tahu goreng (robek 1 sisi, dan kosongkan isinya, sisakan kulitnya).
- Siapkan untuk Daun bawang sesuai selera, iris tipis.
- Siapkan secukupnya untuk kaldu bubuk rasa ayam/kaldu jamur.
- Anda perlu 250 ml untuk air.
Cara Membuat Tahu Bakso Vegetarian
- Campur tepung kanji, tepung terigu, merica dan kaldu bubuk/kaldu jamur dalam wadah, aduk rata.
- Halus kan isi tahu beserta bawang putih dan cabe, masukkan dalam panci, tambahkan air kira2 250 ml, beri kaldu bubuk rasa ayam/kaldu jamur secukupnya, tambahkan daun bawang iris, tambahkan 2 sdm tepung kanji yg utk dimasak, aduk rata, kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih..
- Campurkan bahan no 2 tadi ke campuran tepung no 1, aduk pelan2 pakai sendok kayu, sampai tercampur rata..
- Setelah rata dan tidak terlalu panas, uleni pakai tangan sampai tdk lengket (bila masih lengket bisa ditambahkan lagi tepung kanji sedikit2).
- Masukkan adonan tepung ke dalam tahu sampai penuh. Kemudian kukus selama 40 menit..
- Tahu bakso vegetarian ini enak dimakan hangat2 pakai sambel botol atau cabe rawit..