ads/auto.txt Cara mudah Membuat Bakso Enak Anti Gagal Sederhana

Cara mudah Membuat Bakso Enak Anti Gagal Sederhana

Resep Masakan Endeus

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bakso Enak Anti Gagal . Bakso Enak Anti Gagal seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakso Enak Anti Gagal umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Bakso Enak Anti Gagal Anda dapat membuat Bakso Enak Anti Gagal menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bakso Enak Anti Gagal yang benar.

Bahan-bahan Bakso Enak Anti Gagal

  1. Anda perlu 250 gr untuk daging ayam giling.
  2. Siapkan 250 gr untuk daging sapi giling.
  3. Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung sagu/tapioka.
  4. Siapkan 1 butir untuk putih telur.
  5. Anda Membutuhkan 75 gr untuk es batu.
  6. Siapkan 1 sdm untuk bawang merah goreng.
  7. Siapkan 1 sdm untuk bawang putih goreng.
  8. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
  9. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
  10. Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk sapi (optional).
  11. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
  12. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk baking powder.

Langkah-langkah Bakso Enak Anti Gagal

  1. Haluskan daging ayam dan daging sapi giling beserta bumbu-bumbu pelengkap seperti di atas, bersama putih telur dan es batu agar hasil baksonya lebih halus. Sebelum dihaluskan, saya bekukan sebentar daging gilingnya. Saya haluskan daging menggunakan chopper secara bertahap karena chopper saya mini.🤭.
  2. Sebelum mencampur adonan, siapkan air di dalam panci terlebih dahulu ya untuk merebus bakso. Didihkan lalu matikan api..
  3. Campur adonan tadi ke dalam satu wadah. Tambahkan tepung sagu/tapioka, campur dan aduk hingga rata. Saya mencampur adonan menggunakan mixer. Jangan terlalu lama jika mengaduk menggunakan mixer. Jaga adonan bakso agar tetap dingin sehingga setelah matang, teksturnya bisa kenyal..
  4. Cetak adonan bakso. Langsung cemplungkan bulatan bakso dalam air panas tadi. Cetak hingga adonan habis..
  5. Rebus bakso hingga matang. Bakso akan mengapung jika sudah matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan lalu rendam bakso dalam air es. Hal ini berguna untuk menghentikan proses pematangan dan bakso akan tetap kenyal. Jika sudah dingin, tiriskan kembali. Bakso siap untuk diolah..