Resep: Bakso Tahu / Tofu Meatball Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bakso Tahu / Tofu Meatball . Bakso Tahu / Tofu Meatball sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakso Tahu / Tofu Meatball biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Bakso Tahu / Tofu Meatball menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Bakso Tahu / Tofu Meatball yang baik.

Bahan-bahan Bakso Tahu / Tofu Meatball

1. Siapkan 3 buah untuk Tahu ukuran sedang.
2. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk tepung tapioka.
3. Anda perlu 5 sdm untuk tepung terigu.
4. Anda Membutuhkan 1 buah untuk telur.
5. Siapkan untuk Bahan halus.
6. Anda perlu untuk Bawang merah.
7. Siapkan untuk Bawang putih.
8. Siapkan untuk Lada, kaldu bubuk, gula, garam.
9. Anda Membutuhkan untuk Kuah Bening.
10. Anda perlu untuk Bawang putih goreng.
11. Siapkan untuk Daun seledri.
12. Siapkan untuk Garam, gula, kaldu bubuk.

Langkah-langkah Bakso Tahu / Tofu Meatball

1. Hancurkan tahu sampai halus lalu taruh di kain dan peras airnya sampai habis.
2. Masukan tahu yg sudah di buang air nya dengan bumbu halus tepung & telur uleni hingga merata jangan ditambahkan air ya karna tahu nya sudah basah.
3. Panaskan air untuk merebus bakso jangan lupa beri minyak sedikit agar tidak lengket, Bentuk bulat2 adonan agar menyerupai bakso untuk ukuran bisa disesuaikan selera Masak sekitar 5 menit hingga matang merata lalu angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat Kuah Bening rebus air lalu tambahkan bawang putih goreng & seledri garam gula kaldu bubuk dan koreksi rasa. Bakso tahu bisa disajikan dengan kuah bening tambahkan mie, sambal, seledri, bawang goreng sesuai selera (jika ada) dan bakso tahu siap dihidangkan.