Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 103. Bakso Lobster . 103. Bakso Lobster seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 103. Bakso Lobster umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat 103. Bakso Lobster menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat 103. Bakso Lobster yang benar.
Bahan-bahan 103. Bakso Lobster
- Anda Membutuhkan 5 ekor untuk lobster.
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk daging sapi bagian paha.
- Anda Membutuhkan 70 gram untuk es batu.
- Siapkan 2 sdm untuk garam kasar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk baking powder.
- Siapkan 2 sdm untuk bawang putih goreng.
- Siapkan 5 sdm untuk tepung sagu.
- Anda perlu 1 butir untuk putih telur.
- Anda perlu untuk Bahan Kuah.
- Siapkan 100 gram untuk sandung lamur sapi.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih haluskan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk penyedap rasa sapi.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Bahan Pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk mie telor rebus.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk sawi hijau iris.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk seledri iris tipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng untuk taburan.
Langkah-langkah 103. Bakso Lobster
- Cuci bersih lobster. Didihkan air lalu rebus lobster selama lima menit. Angkat tiriskan..
- Masukkan daging sapi dan es batu dalam chopper. Nyalakan chopper, tunggu sampai daging lembut baru matikan..
- Tambahkan garam kasar, bawang putih goreng, baking powder, dan tepung sagu. Nyalakan chopper sampai semua tercampur rata. Adonan bakso siap..
- Siapkan air panas dalam wadah. Baluri lobster dengan adonan bakso. Membalutnya dari ekor sampai leher lobster. Masukkan bakso lobster dalam air panas. Jika sudah berubah warna dan mengambang, tiriskan bakso lobster..
- Buatlah kuah bakso dengan cara mendidihkan air. Masukkan sandung lamur. Tunggu sampai keluar kaldunya. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kuah telah siap..
- Siapkan mie telor yang telah direbus, sawi hijau, seledri, dan bawang goreng. Tata mie, sawi hijau, seledri, dan bakso lobster dalam mangkok. Siram dengan kuah bakso. Taburi bawang goreng..
- Bakso lobster sudah siap disajikan..