Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tahu Bakso - Tahu Walik . Tahu Bakso - Tahu Walik patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Tahu Bakso - Tahu Walik umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Tahu Bakso - Tahu Walik menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Tahu Bakso - Tahu Walik yang benar.
Bahan-bahan Tahu Bakso - Tahu Walik
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk daging sapi sengkel, buang urat nya.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk tahu pong goreng, belah tahu nya.
- Siapkan 2 untuk paha Ayam.
- Anda perlu 1 sdm untuk bawang merah goreng.
- Anda perlu 1 sdm untuk bawang putih goreng.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih ulek halus.
- Anda Membutuhkan 10 balok untuk es.
- Siapkan 1 sdm untuk kaldu daging (optional).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam kasar (yg mbuat kenyal).
- Siapkan 150 untuk dr Tepung sagu.
- Siapkan 2 buah untuk putih telur.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
Langkah-langkah Tahu Bakso - Tahu Walik
- Potong potong daging sengkel dan paha ayam tipis tipis. Sisihkan untuk di masukkan ke Food prosesor.
- Siapkan bumbu bumbu lain, terigu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang putih ulek, garam kasar, putih telur, dan merica bubuk..
- Pertama masukkan daging sapi dan paha ayam ke food prosesor dahulu, giling dg es batu setengah dulu. Giling sampai daging dirasa cukup rata dan lembut 70%..
- Masukkan bumbu bumbu lain ke dalam food prosesor yang sudah ada daging 70% tadi. Diawali dg tepung dahulu dan bumbu lain plus sisa es batu. Giling lagi sampai dirasa lembut 100%..
- Masukkan adonan ke wadah, koreksi rasa asin dan gurih nya sampai dirasa sesuai selera..
- Masukkan adonan daging ke dalam tahu yang sudah di lubangin..
- Kukus tahu sampai kurang lebih 10 menit sampai dirasa padat. Angkat, masukkan ke tupperware.
- Ambil sebagian untuk digoreng.