Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bakso Sapi Homemade . Bakso Sapi Homemade sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bakso Sapi Homemade lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Bakso Sapi Homemade menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bakso Sapi Homemade yang benar.
Bahan-bahan Bakso Sapi Homemade
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi, potong kecil.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk es batu, hancurkan.
- Anda perlu 100 gr untuk t.sagu (tani).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk baw.mer goreng.
- Siapkan 1 sdm untuk baw.put goreng.
- Siapkan 1 untuk putih telur.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk baking powder.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
Langkah-langkah Bakso Sapi Homemade
- Giling daging, baw.mer, baw.put, dan es batu hingga halus. (saya jadi 5x giling, cz pakai blender daging)..
- Masukkan putih telur dan garam. Giling lagi hingga daging pekat dan kesat..
- Masukkan gula dan lada, giling lagi..
- Terakhir masukkan tepung sagu, baking powder dan kaldu jamur. Giling hingga halus, jika daging bagus warna tidak akan berubah menjadi pucat atau abu²..
- Panaskan air hingga mendidih halus, kecilkan api dan cetak bakso menggunakan kepalan tangan (adonan bakso dlm keadaan dingin agar lebih mudah mencetak) masukkan ke air panas (air jgn bergejolak) lakukan hingga habis..
- Selamat mencoba bunda 🙏.