Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bakso Sapi Homemade . Bakso Sapi Homemade patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bakso Sapi Homemade umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Bakso Sapi Homemade menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Bakso Sapi Homemade yang baik.

Bahan-bahan Bakso Sapi Homemade

Anda perlu 300 gr untuk daging sapi has dalam.
Anda Membutuhkan 4 sdm untuk tepung sagu.
Anda perlu 1 butir untuk putih telur.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang putih goreng.
Siapkan 2 sdm untuk bawang merah goreng.
Anda Membutuhkan 1 mangkok kecil untuk es batu.
Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan kaldu jamur.

Cara Membuat Bakso Sapi Homemade

Blender daging giling dengan bawang goreng hingga tercampur rata. Masukkan es batu lalu blender hingga semuanya menjadi halus..
Masukkan tepung sagu, putih telur, lada, baking powder, garam, dan kaldu jamur. Lalu blender kembali hingga semua tercampur rata..
Simpan dalam lemari es sambil menyiapkan air panci rebusan. Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api. Bulat-bulatkan bentuk bakso dan celupkan ke air rebusan panas. Sebelumnya rebus sedikit dulu untuk koreksi rasa..
Bisa disajikan dengan kuah bakso atau mie ayam. Kalau saya, sebagian disimpan untuk stock di freezer..