Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Kuah Bakso . Kuah Bakso wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Kuah Bakso biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Kuah Bakso menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kuah Bakso yang baik.
Bahan-bahan Kuah Bakso
- Anda perlu 600 gram untuk tulang sapi (sy : iga sapi).
- Siapkan 3 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih,ulek kasar.
- Siapkan 1 batang untuk daun seledri,cincang kasar.
- Siapkan 100 gram untuk batang seledri besar (sy 1 batang daun seledri).
- Anda perlu 2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada putih bubuk (sy 2 sdt).
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
Langkah-langkah Kuah Bakso
- Didihkan 3L air (sy pakai air rebusan bakso),masukkan potongan iga sapi,buang buih yg keluar di atas nya..
- Ikat simpul seledri,masukan ke dalam air kaldu tadi.
- Tumis bawang putih dan daun seledri yg sudah dicincang halus sampai wangi dan menguning. Masukkan kedalam rebusan iga sapi.Masukkan garam,lada,kaldu jamur dan gula..
- Rebus lagi sampai rasa benar2 pas kurang lebih 30menit.Masukkan bakso,rebus sebentar,matikan api..