Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bakso Ayam . Bakso Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bakso Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Bakso Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Bakso Ayam yang baik.
Bahan-bahan Bakso Ayam
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging ayam fillet.
- Anda perlu 100 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 150 gr untuk es batu.
- Anda perlu 1 butir untuk putih telur.
- Anda perlu 2 sdm untuk bawang putih goreng & dihaluskan.
- Anda perlu 2 sdm untuk bawang merah goreng & dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak sayur.
- Siapkan untuk air utk merebus.
Langkah-langkah Bakso Ayam
- Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah & es batu ke dalam food processor. Lalu haluskan sampai tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam wadah. Setelah itu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada & minyak. Aduk hingga rata..
- Masukkan tapioka & putih telur, aduk rata lagi..
- Didihkan air dalam panci. Lalu bentuk adonan seperti bola dengan bantuan sendok. Masukkan langsung ke dalam panci. Lakukan sampai adonan habis..
- Tunggu sampai bakso mengapung dan biarkan sesaat agar lebih matang..
- Angkat & tiriskan. Bakso siap disajikan atau disimpan dalam freezer..