Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Mie Goreng . Mie Goreng mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Mie Goreng biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Mie Goreng menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Mie Goreng yang baik.
Bahan-bahan Mie Goreng
- Anda perlu 300 gr untuk mie basah.
- Anda perlu 2 butir untuk telur, kocok lepas.
- Siapkan 1/2 untuk dada ayam, potong dadu.
- Siapkan 6 butir untuk bakso, iris tipis.
- Siapkan 1 lonjor untuk otak otak ikan (ukuran besar), iris serong.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk sawi hijau, iris.
- Anda perlu 1/4 buah untuk kol, iris.
- Anda Membutuhkan 2 genggam untuk toge.
- Siapkan 50 ml untuk kaldu/air biasa.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Siapkan untuk Saus :.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin encer.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saus ikan.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
Cara Membuat Mie Goreng
- Rebus mie basah +- 5 mnt di air mendidih.
- Potong potong pelengkap dan sayuran, haluskan bumbu..
- Buat orak arik dari telur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan ayam, bakso dan otak otak, masak hingga ayam berubah warna..
- Masukan sayuran, masak hingga setengah layu. Masukan air, masukan campuran saus. Terakhir masukan mi, aduk rata, koreksi rasa..